kaffeepur.ch
„PUR" ist Programm! Mit Kaffeepur.ch biete ich den Kaffeegeniesser nur die besten, Robusta und Arabica-Hochland-Bohnen dieser Welt an; schnörkellos, pur und ohne Kompromisse. Bisher kannte der Konsument vorallem die Mischungen der Grosskonzerne, die nicht selten mit minderwertigen Kaffee- Bohnen durchsetzt sind zwecks Gewinnoptimierung. Die Röstzeiten werden auf ein Minimun reduziert (2-6 Minuten), was einer guten Kaffeebohne keine Chance lässt ihr vielfältiges Aroma herauszubilden.
Anders bei Kaffeepur.ch!
Verkauft werden nur Plantagen- und Lagenkaffees der Spitzenklasse. Jede Marke hat ihre besonderen Geschmacksnuancen, die beim Geniessen Bilder der spezifischen Anbauregion hervorrufen; keine künstlichen Kaffeewelten, sondern ehrlich und auf direktem Wege die Welt der Produzenten.
Jede einzelne Sorte hat ihren eigenen Charakter, abhängig von der Varietät, der Bodenbeschaffenheit, dem Klima und der Anbauhöhe. Deshalb verlangt auch jede Sorte eine individuelle, schonende Röstung, bei der Temperaturkurve und Röstgrad ständig kontrolliert werden müssen. Nach 20-25 Minuten langsamer und optimaler Trommelröstung entsteht der perfekte, wundervoll riechende Gourmet-Kaffee.
Kaffeepur röstet aus Prinzip nicht auf Vorrat! Denn nur frisch gerösteter Kaffee garantiert maximales Aroma. Auch liefert Kaffeepur nur Bohnenkaffee und keinen gemahlenen Kaffee, weil Bohnen die idealen und natürlichsten Aromakonservierer sind. Es wäre doch paradox, diese wunderbaren Aromabehälter zu zerstören (sprich: mahlen) um danach mit viel Aufwand und Ressourcen (Aluminiumbehälter, etc.) das Gleiche wieder mehr schlecht als recht nachzubauen! Wer wirklich Interesse hat an grösstmöglichem Kaffeegenuss, der leistet sich eine Haushaltsmühle.
Apropos Kaffee-Farmer: Sortenreiner Lagen- und Plantagenkaffee kostet trotz direktem Import deutlich mehr als handelsüblicher, börsengehandelter Kaffee und bietet deshalb den Kaffeebauern eine echte Alternative, um von ihrem Produkt existenzsicher und menschenwürdig leben zu können.
Neuer Verkaufsshop in Zürich!
Kaffeepur AG, Glasmalergasse 5 (Nähe Stauffacher), 8004 Zürich
Oeffungszeiten:
Di - Fr 11.00 bis 18.30 Uhr, Sa 10.00 bis 16.00 Uhr